EMiLY'S CASHEWS
これうまい
病み付きになりそう。
カシューナッツとチョコレートの一体感が癖になります。
Sugi's Wisper
すぎのあれこれ
since2007/01/01
食べ物 アーカイブ
2007年03月29日
2007年03月31日
ず丼定食
高田馬場から南下して新大久保へ
まずは最初の目的地、なまず屋
詳細は別のブログに書き留めることにしましょう。
程よくおなかもすいて。どんぶりはうまかった。改善点はありだけど。見たらわかる？
これで６５０円は安いと思うが。周囲の競争に打ち勝つための戦略？とか。
手間ひまかかっているのがわかるだけに。
で、ず丼のお味は？ なまずは白身で淡白。うまかったですね。
2007年04月03日
ダッチオーブン料理
ストレスがたまってくると料理をつくって解消してましたが、限度を超えると作る元気もなくなります。
久々に作りました。まいう～。
2007年04月05日
たけのこ
毎日ばたばた過ごしていますが気がつけば春ですね。
最近桜ぐらいにしか思考がまわってなくて、そう、たけのこのシーズンでもありました。
うまかった。
2007年04月21日
しょうがの手羽元のダッチオーブン料理
用意するもの
・手羽元 適量１６本
・しょうが １個 半分薄切り、半分おろす
・ジャガイモ ２個
・たまねぎ １個
・もやし ２袋 分量はこれで調整
・おもち ８個
・ねぎ １束
・砂糖、塩、水
作り方
①しょうがを焼きます
②野菜も焼き色をつけます
③もやしを適量入れます
④手羽元を並べます
⑤ここに水分適量 ８００ｃｃぐらいを入れます
３０分ぐらい蓋をして煮込みましょう
2007年04月29日
ローストチキン
今日のメインはローストチキン
いつものダッチオーブンじゃないので感狂う。
ちょっと時間たりなかったかな？
できあがりはこんな感じで。
コラーゲンたっぷり。
テナガエビ
子供達が獲ってきたテナガエビ。
家で飼うと言っていたのに水が少なくて死んじゃった。
新鮮だから食べましょうということでオリーブオイルでから揚げ。塩少々。
うまいねえ。自然の恵み。
色が黒くなっちゃったのはオイルの温度が低かったからかな？
2007年06月01日
新幹線で何食べる？
会社で先輩と話をしていたら、そういえば昔はビッフェがあったよねえ。という話になり、最近よく新幹線はのるものの、弁当食って寝るだけだったのでちょっとアレンジしてみた。
大丸の地下で
・チーズパン、
・サラダ
・黒ビール
・赤ワイン
東京⇔京都間、結構リッチな気分で２時間半過ごせました。
読み物はNextWise。知ってるかな？
新幹線で何食べる？
会社で先輩と話をしていたら、そういえば昔はビッフェがあったよねえ。という話になり、最近よく新幹線はのるものの、弁当食って寝るだけだったのでちょっとアレンジしてみた。
大丸の地下で
・チーズパン、
・サラダ
・黒ビール
・赤ワイン
東京⇔京都間、結構リッチな気分で２時間半過ごせました。
読み物はNextWise。知ってるかな？
2007年06月15日
モツ煮込み
今日は休みだったので昼からの時間を使ってつくってみた。
結構手間かかりましたが、、、、
４時間煮込みました。
まいう～！ この週末は楽しめそうです。
2007年07月03日
せたしじみ
琵琶湖の砂地のところには結構います
湖底を手で探っていくと結構とれるんです。
今年は意外と大きいのが獲れました。
半日ほど泥を吐かせてそのまましじみの味噌汁に。うまか～。
2007年07月09日
チャーハン弁当
新横浜で買ったチャーハン弁当
量も少なめで以外とうまかった。
ビールのお供にGOOD
2007年10月06日
メープルシロップ
メープルシロップって高いですよね。
でも沢山買っちゃいましょう。
１．８リットル。当面これで楽しめそうです。
１５年前にLLBeanの本店（メイン州）に行ったときも当然買ってきてボストンのホットケーキ屋で
たっぷりかけて食べました。